88888888,
Спасибо! Девченки!ну что кто-нибудь уже попробовал сделать??? я вот поинтересовалось перед готовкой действительно ли нравится моему-оказалось что в точности наоборот! а я порадовать хотела(((
знаток
Сообщений: Баллов: 626Регистрация: 04.12.2006
Любовь-это всё!И это все,что мы знаем о ней..
09.01.2009 21:40:05
Девочки,поделитесь паракало рецептом!
Забыла название..но на вид это такие сладкие шарики из теста.
Они жарятся на сковороде в большом кол-ве подсолнечного масла.
Такие сладкие-сладкие.
У кого есть рецептик,выложите плизззз!!!!!!
Change your heart,Look around you..
Αληνα
Гость
09.01.2009 22:44:02
Цитата
Melaniya пишет:
это такие сладкие шарики из теста.
...называются Лукумадес:
10г свеж.дрожжей,300 мл теплой воды,1/2 ч.л.сахара,
230 г муки,1/4 ч.л.соли,300 мл раст.масла для фритюра,1/5 ч.л.корицы,8 ст.л.меда:
Развести дрожжи в 1/2 стакана теплой воды,доб.сахар и пост.в тепл.место на 15 мин.После этого,в миску с мукой и солью горкой,сверху сделать углубление и влить дрожжи.Вымесить тесто,постепенно доб.тепл.воду,взбить тесто и пост.его в тепл.место на 2ч.,укутав.Оно должно подняться.Затем,зачерпываем ложкой и,смоченными двумя пальцами в хол.воде,окунаем его в предварительно разогретое масло.Готовые поливают медом и посыпают корицей.
знаток
Сообщений: Баллов: 626Регистрация: 04.12.2006
Любовь-это всё!И это все,что мы знаем о ней..
09.01.2009 22:46:35
Цитата
Αληνα пишет:
называются Лукумадес:
10г свеж.дрожжей,300 мл теплой
точно!!! сидела вспоминала-голову ломала! спасибо огромное!
обязательно воспользуюсь вашим рецептом!
Change your heart,Look around you..
знаток
Сообщений: Баллов: 626Регистрация: 04.12.2006
Любовь-это всё!И это все,что мы знаем о ней..
10.01.2009 22:22:39
я приготовила точно по рецепту,но вкус получился не тот!
Вкусные,но другие!В кипрском исполнении мне нравились больше!
Вот,зацените:
Change your heart,Look around you..
Αληνα
Гость
10.01.2009 22:26:38
Цитата
Melaniya пишет:
Вот,зацените:
...мАладеЦ!!!аплодисменты!...подавать тока горячими /эт по -русски "хворост",посыпается сах.пудрой и можно есть остывшими!/...
Karelia
Гость
10.01.2009 22:32:59
Melaniya, выглядит вкусно!
вечная легенда
Сообщений: Баллов: 3205Регистрация: 05.12.2007
Only...
10.01.2009 22:33:16
Цитата
Melaniya пишет:
Вот,зацените:
я заценила столик! а штучки надо пробовать:)
знаток
Сообщений: Баллов: 626Регистрация: 04.12.2006
Любовь-это всё!И это все,что мы знаем о ней..
11.01.2009 19:04:26
Цитата
Αληνα пишет:
мАладеЦ!!!аплодисменты!...
Цитата
Karelia пишет:
выглядит вкусно!
спасибо,девченки! я старалась! получилось вкучно,но не тот вкус что хотелось
Цитата
Nicole пишет:
я заценила столик!
а штучки надо пробовать
Соответственно коржи прокладываются зефиром (вдоль режется, чтобы получился тонки слой), одним видом фруктов, далее сливки и сверху следующий корж, и опять так же - другие фрукты. Сверху все это еще раз сливками запшыкивается и выкладывается киви сверху и по бокам.
Можно вместо зефира безе накрошить или вообще один фрукты и сливки, нямка!!
А еще можно варёной сгущенкой выложить с грецкими орехами - это the best!!))
знаток
Сообщений: Баллов: 692Регистрация: 04.02.2009
теперь нас трое:)я обожаю вас мои мальчики:)
18.06.2009 16:24:24
меня угошала jill таким пирогом вкусным творожным напишу рецепт
в комбайн положить:
творог- 500 гр
яицо-2 шт
молоко-200 мл
саxар по вкусу
манка-4 ст.ложки
цедра небольшого апельсина
все взбить и потом вылить в форму и в дуxовку на 30 мин,она ставила 200 градусов температуру
очень вкусно и полезно:)
знаток
Сообщений: Баллов: 777Регистрация: 20.10.2008
18.06.2009 16:54:55
jill вообще маньяк-кулинар)))
знаток
Сообщений: Баллов: 692Регистрация: 04.02.2009
теперь нас трое:)я обожаю вас мои мальчики:)
20.06.2009 14:14:11
Цитата
Kisska пишет:
jill вообще маньяк-кулинар))
уxаxа это точно,мне до ее xозяйственности рости и рости:)
она мне дала молочные бацылы и они мне из молока кефир делают:)а потом творог если xочеш можеш сделать:)вот мой кальциевый запас Юля пополнила xорошенько:)
Karelia
Гость
20.06.2009 19:17:30
Цитата
Nefeli* *Moro mou пишет:
бацылы
это, простите, ЧТО такое?)))))
смею предположить - бациллы??
бугага, а именно -молочный гриб?
знаток
Сообщений: Баллов: 692Регистрация: 04.02.2009
теперь нас трое:)я обожаю вас мои мальчики:)
20.06.2009 20:19:44
Цитата
Karelia пишет:
смею предположить - бациллы??
бугага, а именно -молочный гриб?
ой вот это я написала:)сорри:)
совершенно верно молочные грибки:)
кефир просто отличный получается если его делать на молоке жирном(ну xотя бы Ланитис красная упаковка оно самое жирное)а творожок отличный тоже выxодит,если 3 литра кифира на водяной бане подержать,сыворотка отделится от творога, а потом на марлю -творожок готов:)а потом можно и тиропиту сделать:)
Karelia
Гость
20.06.2009 20:44:14
Цитата
Nefeli* *Moro mou пишет:
грибки
не грибки молочные, а ГРИБ.
Грибки - это то, что на ногтях у некоторых
вечная легенда
Сообщений: Баллов: 3205Регистрация: 05.12.2007
Only...
20.06.2009 21:29:03
я слезу пустила=))))))))))
так бывает,придешь,почитаешь и ржоошьььь ))))))
молочные грибки,бациллы:))))))))))
у меня был молочный гриб,я не смогла его выхаживать,а так как я не люблю всякое такое,темболее что-то месить,а потом из этого что-то сцеживать и печь ( мне проше купить) то гриб не выжил....
знаток
Сообщений: Баллов: 692Регистрация: 04.02.2009
теперь нас трое:)я обожаю вас мои мальчики:)
20.06.2009 21:35:13
Цитата
Karelia пишет:
не грибки молочные, а ГРИБ. Грибки - это то, что на ногтях у некоторых
да в том то и дело что иx много до 10 штук потому и грибки:)(но твое замечание я понимаю),а не один гриб(ну не такой вид например как у чайного гриба)я вот иx буду промывать и сфоткаю
Цитата
Nicole пишет:
у меня был молочный гриб,я не смогла его выхаживать,а так как я не люблю всякое такое,темболее что-то месить,а потом из этого что-то сцеживать и печь ( мне проше купить) то гриб не выжил....
я магазинный творог кипрский ненавижу,гадкий-мерзкий-противный,а этот такой к которому мы привыкли на родине,и кифир очень вкусный
а че там делать,залил иx грибы то эти молоком и все,сутки постояли и готово
а творог 20 мин и тоже готов,прям там как будто делов на целый день,зато свое без консервантов и дряни всякой
вечная легенда
Сообщений: Баллов: 3205Регистрация: 05.12.2007
Only...
20.06.2009 21:39:45
Цитата
Nefeli* *Moro mou пишет:
)я вот иx буду промывать и сфоткаю
я знаю и лера знает как выглядит молочный ГРИБ,....это не грибки ,даже если их много, это ГРИБ=))
Цитата
Nefeli* *Moro mou пишет:
зато свое без консервантов и дряни всякой
меня бесит внешний вид..я к молочному только к магазинному с душой..и молоко чем меньше жирности чем больше пастеризованно...а творог я 1 нашла который могу есть..и то редко..вот йогурты люблю-любые
а я порадовать хотела(((
сидела вспоминала-голову ломала! 
спасибо огромное!
я старалась! 
))))))
