Кефирный гриб

Цитата
Юлия пишет: Поделюсь кефирным грибом для изготовления кефира в домашних условиях. Ухаживать за ним очень просто, главное наливать молоко каждый день, а сливать готовый кефир. Живу в пригороде Ларнаки.

об этом написанно в теме"Кипрские десерты":)

я пожалуй перенесу оттуда в эту тему )))

nanavi,
Я вам в личку ответила, загляните, пожалуйста:)
Еще у меня размножился рисовый гриб, распух просто. Кто не знает, он делает из сладкой воды напиток похожий на квас. Срочно отдам половину!
Пишите в аську 98242670.

Цитата
zooooooo пишет: А сколько вы его держите? Мне сказали, что как только пузырики пойдут и изюм всплывет, то готов, а это полдня все лишь, а в интернете пишут, что 2 дня И в какой пропорции с сахаром и водой?

Я держу 3 дня! мне такой больше нравится, задористый:) обычно 2 дня летом и 3 дня зимой выдерживают. Когда пузырики начинают всплывать - это просто означает - процесс пошел.
Пропорции 1:1 гриб и сахар. Например на литр 4 ст ложки гриба и столько же сахара.

Юлия, спасибо за ответ
Неее, мне даже 2х дневный уж очень ядреный, как уксус почти, так что я пожалуй на 1-дневном остановлюсь

Цитата
Dimira пишет: Я живу в Пафосе, может тут у кого есть молоный гриб и чайный

Привет! У меня есть молочный гриб. Я живу в Эмбе. В четверг утром буду в носокомио, иожно будет пересечься. Я сама без машины. Или можешь хоть сегодня заехать ко мне. Поделюсь с удовольствием